Whisky 2020 Cuvée spéciale COVID

Cuvée spéciale 2020 “Larmes de Licornes”

87.- TTC pour une bouteille de 50cl

Grain: Orge Bio Suisse / Domaine Des Takhis

Barrique : Larmes de Licorne. Vin blanc doux. Assemblage Doral, pinot blanc et pinot gris.

Oenologue : Jean-François Crausaz  (www.bolle.ch)

Départ: 55%alc./vol.

Pertes estimées: 1%alc./vol / année, dû au froid et au fort taux d’humidité dans les grottes.

Embouteillage estimé: 2030 à 45%alc./vol.